De er så sunde! De er smukke..de smager som en mellemting mellem friske nybælgede ærter og grønne bønner. De er min yndlings-sundheds-spise. Husk ikke at spise skallen, men at man "sutter" bønnerne ud. Et hit hos børn- så kan man udelade krydderiet. Jeg spiser dem til mad i salat og som denne snack. Så godt som slik.
300-400 g frosne bønner lægges i en gryde og overhældes med kogende vand fra elkedlen. Skal lige op og kogende og derefter hældes vandet af. Server med citronskiver og drys med flagesalt og dette sesam-wasabi-krydderi (kan sagtens udelades).
Server straks....uhmmmmmm
Ingen kommentarer:
Send en kommentar