Desserten da min mand fyldte år

 Til min kærestes fødselsdag lavede jeg denne dessert.
Det er en fløjlsblød karamelmousse...
Frugtsalat af røde druer, granatæble og rødt æble i ultra små tern i sirup...
Granitéis af rosévin som modspil til den søde bløde karamelmousse.

Opskriften er fra Spis Bedre december udgaven 2010. Så den kan jeg ikke give Jer, men måske kan I improvisere Jer frem til den.