Den er klæg og klisteret. Jeg bagte denne hvide chokoladekage til eftermiddagskaffen, da Julia og Lasse besøgte os til arbejdsweekend i sommerhus. Den smagte vidunderligt og havde et strejf af appelsin.
Hvide drømmerier om chokoladekage
6-8 pers.
200 g smør
200 g hvid chokolade af god kvalitet
3 æg
175 g sukker
125 g mel
1 nip salt
reven skal af ½ øko-appelsin
Pisk æg og sukker godt længe og dejligt tyk skummende- brug lidt tid på det. Smelt den hvide chokolade over vandbad og smelt smørret med. Vend i æggemassen og tilsæt melet, salt og appelsinskal. Hæld i form 22x22 cm eller det der ligner. Bag ved 180 grader i ca 30 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar